2006年4月，程寿康正式加盟苏富比(微博)，负责亚洲地区内策略性业务的拓展。就在这一年，苏富比香港开始重点开发中国大陆市场。
中国国内的拍卖行在二十世纪80年代就开始在中国发展艺术品的拍卖，经历了20几年的发展壮大，逐渐形成一定的规模。但相比历史悠久的国际巨头苏富比，在管理、技巧、征集、服务等方面是难以与其匹敌的。按理说，苏富比一旦经手中国艺术，尤其当代艺术，国内的拍卖行只能自甘下风。不过，水土不服和天然的壁垒也是苏富比面对中国市场时的问题。艺术圈比其他行业更加封闭，尤其在白花花的银子上，难免亲兄弟好商量。炒家和投机客是艺术市场的主力，苏富比一贯号称的“不跟炒家做生意”的准则，也将部分人挡在门外。更重要的是，中国内地的法律不允许外资拍卖机构在内地拍卖，这让苏富比的进军内地的道路举步维艰。
种种壁垒在他看来都是为未来更多获益的磨练。香港苏富比从展览入手，跨越拍卖的限制，首先扩大香港苏富比的影响，用教育和普及的态度吸引有兴趣的买家到香港竞拍；聘请专业领域顶级专家，用拍品更加保真来让买家放心；运用更强大的法律保护和媒体发布渠道，解决买家回款的拖欠问题；更重要的是，乐于变通、谦虚保守的态度和体贴周到的服务，让苏富比在国人眼中的形象比国内拍卖行更加亲和。
种种举措立竿见影，2006年香港苏富比春季拍卖会总成交额达到8.4亿港元，远远超出了预估价总额，中国当代艺术拍卖总成交额也创历史新高。而到2011年春季拍卖，香港苏富比近3，400件拍品总成交额高达34亿9千万港元，拍得高价拍品的中国买家数量远高于欧美地区买家，这恐怕是程寿康最值得欣慰。
