葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。葡萄美酒人人都会喝一点，适量饮葡萄酒对人体有益，但是，当手里拿到一瓶红酒的时候，该如何评估其价值？
2010年10月，香港苏富比举行的拉菲红酒拍卖会，创下了单瓶181.5万港元的天价成交。在国内，从葡萄酒消耗量统计，2010年，中国成为全球第七大葡萄酒消耗国，年消耗量达11.56亿瓶。
随着中国对高端红酒的强劲消费需求，更多人投身红酒收藏和投资。在中央电视台《对手》节目的录制现场，来自葡萄酒故乡的法国人、中央电视台节目主持人朱力安，阐述了对葡萄酒的理解：不热爱红酒的投资就是投机。他提醒国内收藏葡萄酒的投资者，要控制投资风险利率比，慎重考量这种投资模式潜在的风险。
问：在房地产市场和股票市场均呈现低迷的背景下，葡萄酒是不是一个更好的投资选择？
朱力安：对于国内投资者来说，投资实物更好一些。实际上投资顶级葡萄酒和买股票一样。当你对一只股票很有信心的时候就会买下，但其实每个投资人都知道，个人掌握不了该股票内部很多信息，只是人云亦云的投资。对于国内投资者，它的不可预知性会更多一些。但是，如果投资实物葡萄酒，能掌握的信息会更清晰一些，例如可以了解这瓶酒的年份、产区等。
所以在投资时，更容易对它有一定的把握。更重要的是，葡萄酒的涨幅不像股票或其他金融产品那么悬殊，基于一些客观因素的延伸，投资顶级葡萄酒类似投资艺术品。但相较于艺术品投资，葡萄酒的价格增长更平稳，也不会像葡萄酒基金一样，突然间出现价格的不稳定。
问：葡萄酒投资这种金融衍生品会有泡沫产生吗？如果有，会有多大？
朱力安：顶级葡萄酒和其他艺术品一样，每个酒庄的产量有一定的数量，也就是说喝一瓶少一瓶。投资葡萄酒，实际上是符合那些靠市场垄断的投机人的标准，而且也容易吸引其他人进来投资。主要的囤积者很可能是酒庄本身、葡萄酒商人和葡萄酒商行，这种行为则与泡沫时期的投行相仿。
问：有些投资者可能对葡萄酒价值缺乏判断，但人人都想在这个市场中有所收获，你认为他们能够盈利吗？
朱力安：我的本专业是学古典音乐的，就拿小提琴来讲，每一款手工琴对于后世而言都是独一无二的，顶级葡萄酒也是这样。对于中国投资者来说，投资葡萄酒不应纯粹为了赚钱，而是确实爱好这个东西。你要珍藏，而且要珍藏有珍藏价值的上等葡萄酒。如果不懂葡萄酒的价值，那么，我们所拿到的酒会面临一系列问题：比如在国外，通常情况下， 对葡萄酒的储藏，权威机构会给你提供一个证书，证实这些葡萄酒是在一定的温度、湿度、光线和振动里正确保存。如果没有证明你妥善保存的相关证书，那么这瓶酒的价格，很可能在一开始就下降了20%到30%。
其次，收藏葡萄酒也要看相关年份，同样是拉图，1976年的拉图年份就不好，年增长率只有6.5%。另外，我们通过正规渠道拿到的顶级葡萄酒，运到国内之后，要减去税、运输费和仓储费，整个算下来就没有什么收益了。
